Korenček s kremo iz masla

  • 18. oktober 2018 10:19

1. Korenje, čebula in gobe, čiščem čebulo in fino izsekam gobove, trpite na korenčku. Drobno sesekljano zelenjavo. 2. V posodo vlijemo rastlinsko olje. Vročim se, pršim čebulo in korenje do zlate rjave barve, nato uvedem maslo in gobe, dokler ne pripravite sveže zelenjave. Premaknem se v skledo za hlajenje. 3. Iztrebim sir. preberite še

  • 26. september 2018 10:10

Ponujam čudovit recept za prigrizek ali prigrizek. Ta zvitek je primeren za počitnice, za prigrizek in za začetek dela. Zelo okusna in občutljiva, z rahlo svežino kumare, vsem bo vsekakor všeč. V ponvi z debelim dnom, čebulo za 2-3 minute, nato korenje za drugo minuto. Premikate zelenjavo na robove ponve in postavite v sredino. preberite še

  • 23. decembra 2017, 21:27

Napolonska torta za torte Najprej pecite pecivo. Malo iztisnite testo. Torto bom zložil na pravokotno posodo in razrezal pecivo 25 cm pod njim. Torto položimo na pecilni list, krtačo z vilicami in položimo v predhodno segreto pečico do 180 stopinj. Pečemo približno 15-20 minut. Izbrati mora 5 celih peciv. Petič preberite še

  • 23. decembra 2017, 14:47

Rešite korenje na srednjem rdečem in obara, dokler mehko v rastlinskem olju. Dovolite, da se ohladi.V ohlajeni korenje dodamo sol in poper po okusu, rumenjaku in premešamo. v ločeni posodi premaga 5 beljakovin s ščepcem soli, dokler niso odporni. Odložite se na korenje in nežno premešajte. Obdelano maso razširite na pekač iz pečice, podložene. preberite še

  • 25. oktober 2017 09:08

Odlepite krompir, jih kuhajte v slani vodi (25 minut od trenutka vrenja). Nekoliko kul, premagajte jajca, zdrobite v pire krompirju. To lahko storite s kombinacijo. Medtem, ko ste funt, se bo končno ohladila. Medtem ko krompir vre vreče, narežite koščičasto čebulo in naribano korenje, naribano na grobo rezino in sol v ponev z rastlinskim oljem. preberite še

  • 7. september 2017, 23:33

Sesajte šunko na rezine. Taljen sir je bil podrgnil na večjem delu. Prvo listo pita kruha smo razširili z majonezo, na vrhu pa položili korejsko korenje. Razširite drugi list pite na vrhu, potresemo z naribanim sirom (če je mehko, širimo), širijte pršut na vrh. Tesno valjani v zvitku, zaviti v film in poslali v hladilnik. preberite še

Postopek kuhanja

Želim deliti z vami slasten recept za roll! Velika prigrizek na praznični mizi in ob delavnikih je lepo, da se prepustite kosu :)

Za pripravo potrebujemo: korenje, jajca, smetane, maslo, česen, sol, koper, peteršilj. Sir iz kremnega mleka je treba odstraniti pred hladilnikom, tako da je pri sobni temperaturi.

Očistite korenje, rešite na grobem rezilu. Fry v maslu za 5-7 minut. Korenje mora biti mehko. Zapusti se, pusti kul.

Medtem ko hlajenje korenje, bič belci v močni peni.

Dodajte stegnene belce na korenje.

. in nežno, z navzgorskimi gibi, premešajte. Dobite zračno maso. Smo sol, mi poper.

Razdelimo ga na pekač, ki je pokrit s pergamentom. Pečemo v pečici, segreto na 180 stopinj 15-20 minut.

Takoj, še vroče, na mizo položite korenček "torto", na kateri postavimo čist list pergamenta. Previdno odstranite pergament, ki je bil pečen "torta". Pokrijte z mokro brisačo in pustite, da se ohladi.

Medtem ko je osnova hlajenje, pripravite kremo. Krem sir na sobni temperaturi zmešan s sesekljano zeliščo in nariban česen na finem graterju. Krema je pripravljena!

Kremo dajte na ohlajeno korenček "torto" in se pomagajte s pergamentom, na katerem leži, ga zvijemo s debelim zvitkom.

Mangart roll s kremo za maslo na folijo.

. in obrnite te sladkarije. V to vrsto valja postavite v hladilnik 1 uro. Uro pozneje, vzemite ven, razrežite na porcije, uživajte!

Kot recept?
dajte 5 zvezdic
ali dajte drugo oceno!

SESTAVINE

  • Korenje 0,5 kilogram
  • Jajc 3 kosov
  • Sir 50 gramov
  • Predelani sir 2 kosi
  • Zeleni 0,5 Paketi
  • Majoneza Po okusu
  • Sol in poper Po okusu
  • Rastlinsko olje 3-4 žličke

1. Postopek kuhanja se začne z vključitvijo pečice. Medtem ko je podlaga izdelana, se pečica segreje na 180 stopinj. Operite korenje, lupino in rešetko. Dajte na ponev in ga malo popražite do mehkega. Prenesite v globoko skledo. Dodamo sesekljano zelenjavo (približno polovico) in rumenjake. Sol in po potrebi dodajte poper.

2. Belce ločite s ščepcem soli. To bo dal zvitek bolj občutljivo teksturo. Daj beljakovine na korenje in dobro pomešajte.

3. Da bi takšna zračna masa povzročila.

4. Pokrijte pekač s perjem in čopič z malo masla. Postavite korito korenčka na to, jo raven. Pečemo v peči in pečemo 15-17 minut.

5. Medtem lahko napolnite polnjenje.V ločeni posodi združite nariban sir in zelenjavo. Sezono z majonezo in premešamo. Lahko sol, če sir ni dovolj slan.

6. Pripravite folijo iz folije iz umetne snovi. Odstranite torto iz pečice, pustite, da se ohladi približno 5-7 minut. Po zelo previdnem prenosu na film odstranite pergament.

7. Polnjenje enakomerno poravnajte od roba.

8. Previdno in tesno zaviti. Vložite roll v hladilnik, tako da se postane namočeno in zamrznjeno. Bon appetit!

Sestavine za korenje:

  • Korenje – 600 g
  • Kuharski sir – 300 g
  • Jajčni protein – 4 kosi
  • Kisela smetana – 3 tbsp. l
  • Česen – 1 zob.
  • Sol – po okusu
  • Črn poper po okusu
  • Zeleni – po okusu

Čas kuhanja: 40 minut

Vreče: 1

Recept "korenček":

Rešite korenje, popržite v rastlinskem olju in malo soli!
Hladite in odstranite odvečno olje.
Prebite protein v puhasto peno in nežno mešajte z ohlajeno korenje.
Na pergament dajte, gladko, pecite pri 200 ° C 15-20 minut.

Za polnjenje gnetite skuto z zelenjem, kislo smetano, po okusu dodajte česen, sol in poper.
Polnjenje na pečenem rolnem nanosu prevlečemo s plastjo gladkega okusa.
Zavite v zvitku in ga položite v hladilnik za nekaj ur.
Bon appetit.

Naročite se na skupino Cooka v stiku in vsak dan dobite deset novih receptov!

Pridružite se naši skupini v Odnoklassniki in vsak dan dobite nove recepte!

Delite recept s prijatelji:

Komentarji in mnenja

13. maj 2017 Yevochka-2017 #

14. maj 2017 katerinavredina2808 # (avtor recepta)

14. marec 2017 katerinavredina2808 # (avtor recepta)

13. marec 2017 Yulya Shu #

14. marec 2017 katerinavredina2808 # (avtor recepta)

13. marec 2017 duet #

14. marec 2017 katerinavredina2808 # (avtor recepta)

13. marec 2017 šaljka #

28. marec 2017 katerinavredina2808 # (avtor recepta)

12. marec 2017 elena25091963 #

12. marec 2017 katerinavredina2808 # (avtor recepta)

12. marec 2017 Irushenka #

12. marec 2017 katerinavredina2808 # (avtor recepta)

Pustite komentar ali recenzijo

Prijavite se ali se prijavite, če ste že registrirani.

Spletno mesto lahko vnesete brez registracije in vnosa gesla z vašim računom na naslednjih mestih:

Če niste zadovoljni z nečim v novem dizajnu – napišite svoje komentarje, da jih bomo lahko popravili.

Prijava brez registracije

Lahko se prijavite na to spletno mesto.
pod vašim imenom.

Korak po korak recept kuhanja Rolls s korenjem in čebulo s fotografijo

  1. Vzemi čebulo, odstranite lupino, razrežite na srednje koščke.

Odlepite korenček, ga razrežite in ga pošljite v pekač s čebulo, dokler ne kuhamo. Bodite prepričani, da sol in poper zelenjavo.

Zdaj pa naredimo testo, kuhamo olje z vodo, ohladimo tekočino, dodamo del moke, premešamo jajce, dodamo preostalo moko in gnetemo mehko elastično testo. Nato zložite testo v obliki plasti.

Na vrhu celotne površine položite polnjenje, zvite roll in nato rezite izdelek na rezine, dajte v ponev, v kateri ugasnejo zelenjavo.

  • Mešajte malo vroče vode s paradižnikom, soljo, začimbami, napolnite vreze, jih simmerirajte, dokler niso pripravljene. To je vse, vroči tako dobrote s kuhani piščančji nogi, solato in svežo zelenjavo!
  • Sestavine:

    • korenje – 0,5 kilograma,
    • jajca – 4 kosi,
    • mehak topljeni sir (tehta 90-100 gramov) – 2 kosi, če je mehki sir v drugem razpakiranju, nato pa približno 150-200 gramov,
    • česen – 1 klobuček,
    • zelenjava (koper, peteršilj itd.) – 1 šopek,
    • zelenjava ali maslo – 2-3 žlice (za cvrtje),
    • sol, začimbe – po okusu.

    Korenček, iz katerega je vse navdušeno. Korak po korak recept

    1. Rešite korenje na grobem rezilu, rahlo popražite na nizki temperaturi 5-7 minut, sol in poper.
    2. Ločite jajca iz jajc in jih dodajte v ohlajeno korenje, vse temeljito premešajte, dokler ne prehaja gladko.
    3. Veverični bič s ščepcem soli do strmih vrhov.
    4. Nežno premešajte beljakovine z maso korenja, zmešajte leseno lopatico ali žlico. To naredimo, da je testo enostavno in zračno.
    5. Razširimo na pločevino, pokrito s pergamentom. Lahko ga tudi mazate z zelenjavo ali maslom.
    6. Pecemo testo 10-15 minut pri temperaturi 180-200 stopinj.
    7. Pripravite polnjenje: preskočite česen s česnom, drobno sesajte zeleno. Lahko jih tudi obrišete z mešalnikom. Ponovno dodajte mehko smetano sira in bič.
    8. Gotovo torto prestavimo na silikonsko podlogo ali papir, s katerim bomo roll roll. Če testo ne odstranite pergamenta, potem na hrbtni strani papirja potresemo malo papirja.
    9. Na polnjenje torte ne polagajte 4-5 centimetrov do roba, kjer se bo naš zaključek končal. Na polnilo ni prišlo ven in val je dobro zaprt.
    10. Zložite zvitek, zavijte s filmom in jih po nekaj urah pošljite v hladilnik.

    Naši slastni okusni korenček so pripravljeni! Kako prijeten očesu njena barva, okus – blaženost! Težko se je upirati skušnjavi in ​​ne poskusiti. Presenetite svoje goste z nami na "zelo okusno"! In poskrbite za korenje, pečeno z začimbami in začinjenim korenčkom.

    Portugalski sladki korenček

    Ponujam vam najbolj občutljivo in slastno sladko korenje roll! Ta sladica je ena najbolj priljubljenih na Portugalskem. Korenje v tem zvitku se sploh ne čuti kot zelenjavo, temveč se razkrije kot zrel, sočno in sladko sadje! Sponge torta s korenjem je zelo zračen in lahek. In najpomembnejše v tej deserti je, da ga je mogoče enostavno prilagoditi prehrani Pierre Ducane! Takšno sladko je mogoče jedo brez škode za sliko v samo 2 dni!

    Faze kuhanja

    Pripravite testo za zvitke zvitkov. Za to potrebujete:

    1. Odstranite korenje, ga razrežite na majhne koščke in zavrite, dokler mehke. Takoj lahko sladka voda sahzam.

    2. Grundirajte otrobi v mlinček za kavo.

    3. Prebite jajca do puhasto bele mase. Dodaj sakhzam.

    4Mešajte jajca in otrobi. Dodajte oranžno lupino. Po potrebi slaščajte s sahzamom.

    5. Iztrebite korenje in jo mešajte z mešalcem. Ker je dovolj mehka, jo lahko raztegnete z vilicami.

    6. Dodajte korenje v mešanico jajčnikov. Dobro premešajte.

    7. Pokrijte pekač za pekač s papirjem za peko in mastjo z malo količino masla.

    8. Nežno prelijemo mešanico korenčka in jajca na pecilni papir, vendar torte ne naredimo zelo tanke, sicer se bo težko ločiti.

    9. Pekač za pekač postavite v pečico, segreto na 180 stopinj 10-15 minut.

    Medtem pripravite kremo.

    11. Pobijte rumenjake s sahzamom. Dodamo škrob v rumenjake in premešamo tako, da ni komolcev.

    12. Segrejemo mleko v posipu in nalijemo 50 ml vročega, vendar ne vrelega mleka v mešanico rumenjaka. Dobro premešajte. Dodaj sahzam.

    13. Mešajte rumenjakovo mleko v vroče mleko in premešajte do debele. Glavna stvar je, da mleko ne vre. Če je potrebno, dodajte sahzam. V ločeno posodo položite žlico s smetano smetane in jo zmešajte s polovico čajne žličke nizko vsebujočega kakava.

    14. Iz pečice vzemimo piškote in med vročo ga ločimo s lopatico iz papirja za peko. Daj malo kul.

    15. S kremo razrežemo piškote in ga prevržemo v zvitko.

    16Vzamemo silikonsko brizgo, jo napolnimo s kakavovo smetano in narišemo mrežo na zvitku.

    17. Navedite sladko kolutovico najmanj pol ure, da namakate in začnete piti čaj.

    Kuhanje

    Za pripravo recepta sem rabil zamrznjeno korenje. Za prihranek časa je zelo priročno! Brzo se bo prilepljalo in umivalo, ga ni treba očistiti. Takšni prazniki mi vedno pomagajo. Če vzamete surove, nato perejo, očistite, naribajte na naribani količini korenja. Zeleni lahko vzamejo svoje najljubše, za okus in za barvo. Če večerja ni romantična, se čokoladi lahko doda v polnjenje.

    Torej, kako kuhati korenček s polnjenjem s skuto. Cvrtje segrejte z oljem in prelijte naribano korenje dokler ne pripravite, mešate.

    Ne pozabite dodati česna žlica, ga mletite na prikladen način. Sol in poper korenje.

    Ko je vse pripravljeno, ohladite posodo. V posodo zmešajte jajce.

    Dodajte na ohlajeno korenje z mešanico česnovega jajca.

    Vse dobro premešajte.

    V obrazcu je postavljena ravna plast prihodnjega korenčka. Če imate silikonsko podlogo, jo uporabite za pečenje.Nato takoj oblikujte kvadrat, vam ni treba rezati robov korenčkov, potem boste takoj dobili odličen kos.

    V predhodno segreto pečico pečemo osnovo 15 minut.

    Nekoliko ohladite in vklopite preprogo, ki je prekrit s filmom.

    Mehki sir zmešamo s sesekljano zelenjavo in namažemo celotno površino palačink korenčka.

    Zavite z zvitkom s filmom.

    Vse v hladilnik postavite 40-60 minut.

    Razširite in razrežite na urejene rezine. Žametni roll s sirom in zelišči je pripravljen! Nekoliko zelenja na vrhu za lepoto je končni dotik. Bon appetit!

    Oglejte si video: Korenčkova juha z zdrobom

    Like this post? Please share to your friends: